Beza pavlowa – doskonale chrupiąca na zewnątrz, a w środku – delikatnie ciągnąca i piankowa.

Podobno nic tak nie cieszy w kuchni, jak udana beza. Zamiast zastanawiać się, jak wyjdzie – zleć to nam. A sobie zostaw przyjemność z jedzenia delikatnej bezy z kremem patissier na bazie serka mascarpone i śmietany.